เสริมสิริมงคล เฮงรับตรุษจีน กับเค้กส้มแมนดารินของ SYNOVA

ถ้าพูดถึงของที่คนจะมอบให้แก่กันในวันตรุษจีนแล้วละก็ สิ่งแรกที่คนมักจะนึกถึงกันก็คือ “ซองแดง” หรืออั่งเปาอย่างแน่นอน แต่ถ้าให้นึกถึงผลไม้ที่ทั้งใช้ตั้งโต๊ะไหว้บรรพบุรุษ และยังใช้มอบให้แก่ผู้ใหญ่ก่อนที่ท่านจะแตะเอียกลับมา ก็แน่นอนว่าต้องเป็น “ส้ม” นั่นเอง

ทำไมต้องให้ส้มในเทศกาลตรุษจีน เรื่องนี้มีคนเฉลยไขข้อข้องใจกันไปนักต่อนักแล้ว ยังไงก็แล้วแต่ ลองฟังเวอร์ชันนี้ดูกันอีกสักรอบ เรื่องมันก็มีอยู่ว่า...ชาวจีนนั้นมีนิสัยชอบใช้สัญลักษณ์สื่อความหมายแบบอ้อมๆ แล้วก็ชอบใช้คำพ้องเสียงบ้าง เสียงคล้ายคลึงบ้างเพื่ออวยพรแก่กันในวันมงคลหรือเทศกาลต่างๆ อย่างเช่นการแขวนป้ายคำว่า “福” (ฝู) กลับหัว เพื่อให้คนทักว่า “福倒了” (ฝูต้าวเลอ) ซึ่งแปลว่า “ฝู(โชคดีมีสุข)แขวนกลับหัวอยู่นะ” เพราะคำว่า “倒” (ต้าว) หมายถึงกลับหัว แต่ก็ไปพ้องเสียงกับตัวอักษร “到” (ต้าว) ที่แปลว่ามาถึงด้วย “ฝูต้าวเลอ” จึงฟังได้ความหมายอีกอย่างว่า “โชคดีมาถึงแล้วจ้า”

ทีนี้กลับมาที่เรื่องของส้ม ส้มแมนดาริน เรียกเป็นภาษาจีนกลางได้ว่า “橘子” (จวี๋จึ) ซึ่งเสียงก็ไปคล้ายกับคำว่า “吉” (จี๋) ที่แปลว่า “โชคดี,มงคล” เวลาไหว้เจ้าใช้ส้มลูกใหญ่ๆ เรียกว่า “大橘” (ต้าจวี๋) ก็จะไปเหมือนคำอวยพรที่ว่า “ต้าจี๋ต้าลี่” ซึ่งแปลว่า “ขอให้รับโชคใหญ่กำไรงาม” นั่นเอง และนอกจากส้มแมนดารินแล้ว ส้มเช้งก็เรียกเป็นภาษาจีนกลางได้ว่า “橙子” (เฉิงจึ) ซึ่งก็จะไปพ้องเสียงกับคำว่า “成” (เฉิง) ที่แปลว่าประสบความสำเร็จ การมอบส้มเช้งให้กันก็จะเหมือนกับการอวยพรให้ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่

นอกจากจะใช้ผลส้มเป็นสัญลักษณ์แทนคำมงคลแล้ว จำนวนของส้มที่จะมอบให้กันก็ต้องพ้องเสียงให้เกิดความหมายดีๆ ด้วย ซึ่งจำนวนที่เป็นแบบแผนนิยมมากที่สุดคือ 4 ผล เนื่องจาก “ส้ม 4 ผล” จะออกเสียงว่า “ซื่อจวี๋” อันไปคล้ายกับเสียง “ซื่อจี๋” (事吉) ที่หมายถึง “ขอให้โชคดี” นั่นเอง และตามธรรมเนียมผู้รับก็มักจะแบ่งส้มคืนให้ผู้มอบเท่าๆ กัน จำนวนผลส้มจึงควรเป็นเลขคู่ ถ้าจะเพิ่มจาก 4 ผล ก็มักจะให้เป็น 8 ผล (รับ 4 คืน 4 และไม่ได้เกี่ยวกับเลข 8 อารบิกที่เป็นสัญลักษณ์อินฟินิตี้แต่อย่างใด)

ลักษณะของส้มที่ใช้ไหว้หรือมอบให้กัน
ควรมีสีส้มทองสวยงาม
ควรมีผิวเรียบเนียน ไม่ขรุขระ
ควรมีขนาดเท่าๆ กันทุกผล
แต่ถ้าหากว่าหาซื้อส้มที่เป๊ะอย่างที่บอกไม่ได้ ลองพิจารณาเค้กส้มแมนดารินของ SYNOVA ไปใช้ไหว้ ใช้มอบให้ผู้ใหญ่แทนคำอวยพรดีๆ ในช่วงตรุษจีนแทนได้ จะซื้อ 4 ชิ้น 8 ชิ้น 12 ชิ้น หรือสักกี่โหล ก็ใช้บอกแทนความหมายดีๆ ได้ทั้งนั้น นอกจากสีสวย ผิวเนียน ขนาดเท่าๆ กันแล้ว ยังหวานอร่อยเหมือนกันทุกชิ้น ฟินทั้งผู้ให้และผู้รับไปเลยจ้า